Ovo Líquido

Ovo Líquido

Mantendo todas as qualidades físicas e nutricionais dos ovos em casca, os ovos líquidos InBox oferecem uma grande vantagem nos quesitos: segurança alimentar, praticidade no manuseio, redução de custos por ovos estragados ou quebrados e padronização das receitas através do volume exato de produto.

Selecione o tamanho
1Kg
Segurança alimentar: Produto pasteurizado elimina o risco de contaminação por salmonela. 
Qualidade: Produzido a partir de ovos selecionados e pasteurizados.
Praticidade e redução do tempo de preparo de receitas: Não precisa quebrar os ovos e nem separar as gemas das claras.
Redução de perdas: Evita desperdícios por quebra acidental ou por ovos estragados.
Padronização de receitas: A mesma dosagem e o mesmo rendimento sempre.

 

Conservação
Manter resfriado entre 0° e 5°. Validade: 45 dias. Após aberto consumir em 24 horas.
 
Consumo
Equivalência: 1  gema= 17g
 
Modo de Preparo
Como ingrediente na produção de panetones, maioneses, waffles, biscoitos, bolos de Páscoa, casquinhas para sorvetes e outras receitas em substituição à gema do ovo na casca.

Porção de 100g (2 copos)

Quantidade por porção %VD(*)
Valor Calórico 358kcal = 1504kj 18
Carboidrato 1,8g 1
Proteína 17g 23
Gordura Total 31 56
Gordura Saturada 9,6 44
Gordura Trans 0 **
Fibra Alimentar 0 0
Sódio 43mg 2
(*) Valores diários com base em uma dieta de 2.000 Kcal ou 8.400 K.J. Seus valores podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. (**) VD não estabelecido.