| Ovos Pasteurizados |
Ovo 100% aproveitável com Zero de desperdício.
O produção de ovos pasteurizados é a grande novidade da Naturovos, maior exportadora de ovos do Brasil.
Esse processo descarta apenas a casca do ovo, sem causar nenhum prejuízo às suas propriedades nutricionais, na fabricação de produtos tão saborosos quanto os que utilizam ovos in natura como matéria-prima, além da vantagem de eliminar o desperdício com cascas, normalmente descartadas e perdas com ovos estragados.
Indicado para indústrias de maionese, massas, chocolate, sorvete,confeitarias, panificação e outras.
Aumente sua produtividade com a nova linha de produtos da Naturovos e ganhe mais em agilidade e qualidade no produto final.
As principias vantagens da utilização de ovos pasteurizados são:
- Facilidade de uso;
- Evita desperdício e perdas por quebras e trincagem;
- Reduz tempo e custo com a eliminação das etapas de quebra da casca e separação da gema e clara.
- Economia de espaço com estocagem.
- Facilidade de apalicação do produto de acordo com a formulação do cliente.