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Ovos Molho Holandês
- molho holandês
- 4 ovos Naturovos
- 2 pãezinhos redondos de 7cm de diâmetro
- manteiga ou margarina
- 4 fatias de lombinho canadense
1
Prepare o molho e mantenha-o quente.
2
Cozinhe 4 ovos pochês até o ponto desejado e mantenha-os quentes.
3
Ligue o grill previamente, conforme as instruções do fabricante.
4
Espalhe um pouco de manteiga nos pãezinhos cortados ao meio e coloque-os no grill, com a parte cortada virada para cima.
5
Coloque ao lado dos pãezinhos até que estejam tostados e o lombinho bem aquecido.
6
Coloque as fatias de lombo sobre os pãezinhos, em prato quente, e cubra cada um com um ovo pochê.
7
Cubra-os com bastante molho holandês.
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