Encontre Receitas
Biscoitos com Canela
- 1/2 xícara de manteiga ou margarina amolecida
- 1 xícara de açúcar
- 3 gemas
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1/2 xícara de maisena
- 2 colheres de chá de canela em pó
- 1/2 colher de chá de fermento em pó.
1
Numa tigela grande e com a batedeira em velocidade média, bata a manteiga com o açúcar; junte as gemas, uma de cada vez, batendo bem. Peneire juntos os ingredientes secos e adicione-os, mexendo com uma colher. Embrulhe a massa com um plástico e deixe na geladeira por 2 1/2 horas.
2
Abra metade da massa sobre uma assadeira virada até que fique com 3 mm de espessura. Conserve a massa restante na geladeira.
3
Com um cortador de biscoito de 6 cm de diâmetro passado na farinha de trigo, recorte biscoitos diretamente sobre a assadeira, deixando um espaço de 2,5 cm entre um e outro. Leve à geladeira por 1 hora e somente então retire os retalhos. Ligue o forno (175°).
4
Asse por 15 minutos ou até dourar; coloque-os sobre uma grade para que possam esfriar. Repita com a massa e os retalhos restantes.
Página Inicial 
Receita
Receita
